고양이 두 잔

2022년 6월 9일, 목요일 피양콩할마니 본점은 삼성역과 선릉역 사이에 위치한다. 직장인들이 점심식사로 방문하기 좋은 위치에 있는 듯. 우리가 방문했을 때도 점심시간 끝자락이라 손님이 가득 있었다. 5년 연속 미슐랭 빕 구르망에 뽑힌 맛집. 빕 구르망은 미슐랭이 선정한 가성비가 좋은 가게라고 한다. 맛있는 녀석들을 비롯한 여러 티비 프로그램에도 출연한 듯. 콩비지를 중심으로 한 메뉴판. 의외로 콩국수를 먹는 손님들이 많아 신기했다. 가게 한켠에서 쉬지 않고 돌아가고 있는 맷돌. 페트병을 이용해 물이 계속 떨어지게 조정해놓은 게 재밌었다. 금방 나온 김치콩비지(10000원). 간 돼지고기가 조금 들어가고 김치가 들어간 콩비지였다. 콩 비린내 같은 건 전혀 없고 고소하고 진한 맛이었다. 나중엔 밥을 아예 ..