고양이 두 잔

2022년 4월 21일, 목요일 2년 전 강릉에 왔을 땐, 그 유명한 툇마루 커피에서 기다린 후 흑임자 커피를 먹었었다. 이번 여행엔 기다리기 싫기도 하고, 툇마루 사장님의 어머님이 운영 중인 카페가 있다고 하기도 해서 방문했다. 가게 앞엔 차 두 대 정도 주차할 만한 공간이 있다. 추가로 손님이 조금 많은 듯해도 카페 치고는 회전율이 높아 금방 앉을 곳이 생긴다. 흑임자라떼를 시그니처로 팔고 있다는 자부심이 느껴지는 간판. 가게 앞엔 흐린 봄 하늘 아래의 동해바다가 빛나고 있다. 가게 내부. 사장님의 취향이 잘 느껴지는 인테리어였지만 이렇다 할만한 특이사항은 없었다. 바우카페의 특징 중 하나는 주문 대기시간이 길다는 것이다. 사장님인지 직원인지 한 분만 계시는 커피 바에서는, 주문-> 제조-> 완료->..

2022년 4월 21일, 목요일 4년 만의 가족여행의 목적지를 강릉으로 정하고, 첫끼니는 피자로 정했다. 미국피자공방은 강릉 시외버스터미널에서 그다지 멀지 않은 거리에 있다. 우리는 차를 타고 갔는데, 따로 주차장은 없었음! 근처 농협 주차장에 유료로 주차했음(1시간 1000원, 추가 30분당 1000원). 오래된 영화 포스터로 꾸며진 가게의 입구는, 솔직히 말하면 그다지 기대가 되지 않았다. 다섯 테이블 정도 되는 아담한 가게는 애매한 시간에 방문한 덕에 텅 비어있었고, 사장님 혼자 꾸려가시는 가게는 평온한 분위기가 흘러 좋았다. 미국피자공방의 특이한 점은 나만의 피자를 만들 수 있다는 점이다. 기본 18000원에서 시작해서, 소스와 토핑을 추가해가는 식의 피자는 높은 자유도를 허락하긴 하지만, 아쉽게..